Présentation

L’Atelier sur la Braise c’est la promesse d’une évasion le temps d’un repas. Spécialisés dans la viande cuite au barbecue et dans la pizza napolitaine, nous vous garantissons un goût unique et original.

Nous vous offrons un large choix de viandes cuites selon vos préférences mais pas que…Notre carte se veut variée pour convenir aux envies de chacun! Burger gourmets, Salades gourmandes, Volaille, Marée, Viande rouge, Entrées, Desserts, Boissons composent notre offre ; avec l’engagement du tout frais et fait maison et d’un goût braisé dans tous nos plats ! Au fil du temps, notre carte s'est élargie et contient dorénavant de véritables pizzas napolitaines contemporaines cuites au feu de bois, un régal pour vos papilles ! Croyez-nous, il vous sera difficile de trouver meilleur.

Ayant constamment le soucis de vous faire tester les originalités mondiales autour de la cuisson à la braise, nous vous proposons de plus la fameuse Poutine Canadienne, la viande texane ou encore le Chick'ncheese, autant de plats qui font notre différence.
Certains d’entre eux adoptent même une cuisson dite par fumage à chaud qui dure de longues heures…

L’Atelier sur la Braise est un SteakHouse et Ristorante d’un nouveau genre alliant cuisines Française, Italienne, US et quelques autres concepts des 4 coins du monde autour du feu de bois, le tout dans un décor rustique/industriel pour vous mettre à votre aise.

Notre Atelier est généreux, chaleureux, familial et croyez-nous…vous ne risquez pas de l’oublier !

Nous recherchons constamment les meilleurs produits pour garantir un rapport Qualité / Quantité / Prix qui vous ravira ! Notre viande est d'origine Black Angus, nos matières premières pour pizzas viennent tout droit de régions italiennes proche de Naples, nos desserts sont réalisés sur place, notre frite est fraiche et maison...tout ce qu'il faut pour ravir vos papilles, avec l'un des meilleurs positionnement prix/service/quantité /qualité en restauration halal.

Nos restaurants sont 100% halal et nos produits répondent aux exigences les plus strict en terme de certification et traçabilité.

Il ne vous reste plus qu’à nous retrouver dans l’un de nos 2 restaurants sur Paris20è ou Nanterre et découvrez notre carte sans plus attendre.